Hol kell a vegyszereket tárolni egy élelmiszeripari létesítményben?
Kategória - Élelmiszerbiztonság
Válasz - D - A peszticideket tárolni kell egy zárt rekeszben az étteremben. Ezt a zárt rekeszt nem szabad az étteremben más áruval keverni, még akkor sem, ha az áru takarítási célt szolgál.
Hogyan kell megfelelően tárolni a vegyi tisztító- és fertőtlenítőszereket?
Tartsa az összes tisztítószert az eredeti tárolóedényében, és soha ne keverje össze a vegyszereket, még akkor sem, ha azonos "típusú" vegyszerekről van szó. A vegyszerek tárolása jól szellőző helyen, távol a HVAC bemeneti nyílásoktól; ez segít megelőzni a gőzök átterjedését a létesítmény más területeire.
Hol kell a vegyszereket tárolni?
A vegyszereknek kell lenniük szemmagasságnál nem magasabban tárolva és soha nem a tárolóegység felső polcán. Ne zsúfolja túl a polcokat. Minden polcnak rendelkeznie kell egy gördülésgátló ajakkal. Kerülje a vegyszerek padlón való tárolását (még ideiglenesen is), vagy ne terjesszen be a forgalmi folyosókba.